Le retour des beaux jours, c’est aussi celui de la montée en pression de la bière.

Après de nombreux mois de travaux, la cave new-yorkaise de vins fins du négociant bordelais Millésima vient de déménager.

Racheté à 20% en 2013 par son directeur général Frédéric Desclaux et à 80% par la société familiale Nakashimato, le groupe Legrand & Co réalise un CA de 50 M€...

La troisième enquête annuelle de l’agence bordelaise Toutlevin sur la consommation de vin en France confirme des tendances décelées ailleurs et pointe aussi des points de force.

Depuis 2010, le baromètre Sowine/Dynata décrypte les tendances de consommation des boissons alcoolisées en France.

Selon le sondage réalisé à l’occasion du Dry January par YouGov pour Martini, près de 7 Français sur 10 consomment des boissons sans alcool.

Onze ans après la création à Lille de la société Jean Bouteille (devenue R Cube Nord en 2012), Gérard Bellet revend son entreprise et sa marque Bulk For Brands by Jean Bouteille lancée en 2020.

Dans sa dernière étude sur l’agroalimentaire, le cabinet Xerfi estime le CA 2023 des ventes en ligne de vin à 660 M€, en repli de 10%.

Une équipe de l’université de Genève, en collaboration avec l’Institut des sciences de la vigne et du vin de l’université de Bordeaux , a réussi à identifier avec précision la marque chimique de vins rouges avec l'IA