Cette enseigne de six magasins dans les beaux quartiers parisiens et à Ville-d’Avray, observe les réactions d’une clientèle diversifiée.

Deux amis d’enfance initient une clientèle jeune aux vins et aux bières de France. Leur approche : simplification du discours, prix ronds et dégustations.

Le placement de produits dans des films ou des séries ne faisait pas forcément partie de la stratégie de communication des Vignerons de Berticot. Et pourtant, certains de leurs vins sont appelés à crever l’écran.

« Se fédérer est fondamental, cela doit devenir un vrai “business model” », tel est le credo de Christelle Taret et Marc Salomone.

Analyse approfondie des terroirs, stratégie marketing et communication renouvelées, démarche des crus vers une catégorie « premiers crus », le Beaujolais poursuit son évolution sans révolution.

Jean-Pierre Cointreau, président de la Fédération française des spiritueux (FFS), dévoile les derniers résultats de l’enquête interne : « Seulement 67% de nos adhérents ont déclaré un résultat positif en 2022. »

En pleine campagne des primeurs, l’enthousiasme des Bordelais ne semble pas au beau fixe. De l’avis général, si le millésime est très bon, il reste toutefois hétérogène.

Sur l’île de Nantes, à deux pas de la célèbre grue jaune, Jérôme Cuny vient d’ouvrir La Cave Parallèle, consacrée exclusivement aux boissons sans alcool.