Ancien directeur d’une société de transports, mais porté par sa passion pour le vin, Nicolas Renou a repris mi-avril la Cave de la Madeleine dans le quartier cossu du même nom à Angers. Le commerce de 42 m2 (et 35 de réserve), qui affichait près d’une vingtaine d’années de service avant sa cession, avait besoin d’un bon coup de jeune. Le nouveau gérant a vidé les lieux pour tout refaire du sol au plafond. Il propose quelque 200 références, dont 85% de vins de 7 à 65 € ; le reste en bières et spiritueux.
- Auteur : Patrick Touchais