REPORTAGES
Face à la baisse de la consommation, exit la recherche de volume, place à la création de valeur. Trois experts ont partagé leurs analyses et leur expérience pour identifier ces leviers de croissance.
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Diam Bouchage, numéro 2 mondial du bouchon de liège et premier acheteur de liège français, s’engage dans la préservation de sa matière première endémique au Roussillon.
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Retour sur le Summer Camp de Vinventions début juillet à Chambord.
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Le site d’e-commerce a choisi son camp : celui des amateurs de vin acheteurs de bonnes bouteilles… pour les boire. Et pas celui des spéculateurs.
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Sous le nom « Les Trésors de Bernard Magrez », le producteur-négociant a créé une offre atypique dédiée aux cavistes afin de leur proposer des vins sans équivalent et disponibles en quantités très limitées.
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Ouvert le 26 juin dernier dans un magasin nouvellement créé à Saint-Ouen-sur-Seine (93), le nouveau concept Maison Nicolas affiche l’ambition de « coller plus que jamais aux tendances de consommation des Français »
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Le site Vinatis a choisi de compléter son offre e‑commerce avec une adresse physique au sein des nouvelles Halles du Haras.
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Olivier Dabadie, président de Plaimont, en est persuadé : « Il se passe quelque chose dans l’AOC saint-mont. » Et la réhabilitation du cépage le tardif, qui s’est étendue sur près de 25 ans, n’y est pas étrangère.
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La phase de pré-sélection s’est terminée le 18 mai, aussi il est temps de découvrir les 40 cavistes sélectionnés pour les phases finales, qui auront lieu les 25 et 26 octobre 2026 !
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