Olivier Dabadie, président de Plaimont, en est persuadé : « Il se passe quelque chose dans l’AOC saint-mont. » Et la réhabilitation du cépage le tardif, qui s’est étendue sur près de 25 ans, n’y est pas étrangère.

Plus qu’un simple test qualitatif, la campagne des primeurs 2025 constitue un révélateur des tensions structurelles qui traversent aujourd’hui l’économie des grands crus.

Les éditions Athenaeum publient en français Jules Lavalle : Aux origines des vins fins de Bourgogne, un ouvrage signé Olivier de Cayron, Ting Ding et Jacky Rigaux.

Sophia Gilmour, analyste de marché de la plate-forme d’échange de vins fins Liv‑ex, dévoile son analyse en amont de la campagne primeur des grands bordeaux.

Étude annuelle sur le comportement d’achat des Français en matière de boissons alcoolisées, le Baromètre Sowine/Dynata* décrypte les évolutions de leurs habitudes de consommation.

Bien que protégés par leur singularité, les rosés de Provence sont-ils pour autant à l’abri des turbulences d’aujourd’hui ?

La filière des vins de Bordeaux continue de « réduire la taille de son vignoble », tout en travaillant « pour adapter les produits aux attentes des consommateurs ».

Comment se porte Whiskies du Monde ? En termes d’innovation, que nous réservez vous ? Quelles sont vos ambitions pour 2026 ?

Comment évolue le portefeuille de Premium Craft Spirits cette année ? Quel bilan tirez-vous des cinq premières années ? Comment accompagnez-vous le développement de Premium Craft Spirits ?

L’important recul depuis une décennie de la production des AOP de la vallée du Rhône se poursuit. L’ensemble des prix de ventes recule. Heureusement, les stocks baissent, augurant une stabilisation du marché.