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3 questions à Thierry Bénitah, PDG de La Maison du Whisky qui célèbre cette année son 70e anniversaire

Comment La Maison du Whisky fait-elle face à la crise ? La question aujourd’hui, c’est comment continuer à progresser alors que la consommation est en baisse et qu’il y a beaucoup plus d’acteurs sur le marché. Nous croyons qu’il est possible de continuer de trouver des relais de croissance en restant sur un marché de niche comme nous l’avons toujours fait et en faisant preuve d’agilité. Nous continuons à faire émerger de nouvelles tendances, comme le saké qui, je pens...

Panorama des enseignes cavistes 2026

Actualités Produits

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Le rhum J.Bally 55 adopte l’emblématique carafe pyramidale

Propriété de LaMartiniquaise, J.Bally propose désormais son intemporel rhum blanc agricole 55° AOC m...

Le whisky français Évadé s’offre un nouveau look et étoffe sa collection

Évadé, la gamme de single malts français lancée en 2019 dans le réseau cavistes et en CHR par Whiski...

Le champagne Perrier-Jouët offre un coffret en édition limitée à son Blanc de Blancs

Blanc de Blancs, cuvée iconique de la maison, composé de 15% de vins de réserve et élaboré uniquemen...

Neuville-sur-Seine 2019, mono-cru et mono-cépage de Champagne Jacquart

Ce blanc de noirs en édition limitée, exclusivement composé de pinot noir de Neuville-sur-Seine et d...

Actualités Caves

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Caves Carrière décline sa « Rentrée des Vignerons » auprès des professionnels

Opération jusqu’à présent destinée aux particuliers, la «Rentrée des Vignerons» des Caves Carrière s...

La Vignery ouvre à Orgeval son 26e magasin

LaVignery a ouvert un nouveau magasin le 9septembre, au 589avenue Pasteur à Orgeval (78). Une ouvert...

Loire en Crus, caviste dédié aux vins de toute la Loire

Matthieu Franchini a travaillé depuis 1992 dans les vignes et les caves du Centre-Loire, de Menetou-...

Impact de la canicule sur la fréquentation des caves Maison Nicolas

Dans une interview au magazine Challenges, Cathy Collart Geiger, directrice générale de Maison Nicol...

Actualités Marchés

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La Cave de Sancerre fait totalement disparaître le millésime pour ses sancerres rosés

Après avoir créé la cuvée NM (non millésimée) en 2023, la Cave de Sancerre supprime définitivement l...

Premières-côtes-de-bordeaux : trois couleurs mais une seule appellation en 2028

L’AOC premières-côtes-de-bordeaux a déposé à l’Inao un nouveau cahier des charges qui devrait permet...

Rendez-vous Beaujolais chez les cavistes !

L’interprofession des vins du Beaujolais réitère son opération « Rendez-vous Beaujolais chez les cav...

Du champagne à plus de 13°, une première

«Nous avons déverrouillé la limite des 13degrés d'alcool en commission Inao», se réjouit Maxime Toub...
Forum Franchise

Forum Franchise

Le 08 Octobre 2026
08 Oct 2026
Lieu : Décines-Charpieu
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De 09h00 à 17h30
La Grande Degust'

La Grande Degust'

Le 12 Octobre 2026
12 Oct 2026
Lieu : Marseille
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De 10h00 à 18h00
100% Canons

100% Canons

Le 12 Octobre 2026
12 Oct 2026
Lieu : Le Pradet
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De 10h00 à 18h00
Salon Pardela Wines & Spirits

Salon Pardela Wines & Spirits

Le 12 Octobre 2026
12 Oct 2026
Lieu : Paris
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De 10h30 à 18h30

Le Salon Pardela Wines & Spirits revient pour une 10ème édition qui se déroulera le lundi 12 Octobre au Pavillon Ledoyen.

Cette année, plus de 35 producteurs de France et du monde présenteront leurs gammes, avec plus de 250 vins et spiritueux issus de 18 pays différents.

Pour fêter les 10 ans du salon, une masterclass spéciale anniversaire est prévue autour d’une sélection de cuvées et spiritueux emblématiques ayant marqué l’histoire du Salon Pardela Wines & Spirits (inscriptions obligatoires – places limitées).

Salon réservé exclusivement aux professionnels des vins et spiritueux, pour vous inscrire envoyez nom, prénom, email et société à : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser..


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Cavistes & Co #34



Panorama des enseignes Cavistes & Co 2026

Hors série Cavistes & Co : Bilan des ventes de fin d'année 2025