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FAV 2025 : V and B affine son maillage de la France

À la fois caviste et bar, l’enseigne V and B continue de développer son concept hybride au rythme d’une à deux ouvertures par mois. « Les premiers engagements des magasins pour la prochaine foire aux vins sont stables par rapport à 2024 », annonce Geoffrey Bourdier, responsable du pôle achats vins de l’enseigne V and B (234,5 M€ de CA réseau en 2024). Une certaine « frilosité » des 287 points de vente – 247 franchisés ...

Cavistes & Co #30

Actualités Produits

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Premier millésime bio pour Château Meyney

Le saint-estèphe Château Meyney (51ha) met actuellement sur le marché son millésime 2024, le premier...

Jack Daniel’s Single Barrel bientôt réservé exclusivement aux cavistes

À compter du 1erseptembre prochain, Jack Daniel’s Single Barrel sera disponible exclusivement chez l...

Minty, liqueur de menthe des Alpes de Pegasus Distillerie

La distillerie Pegasus, installée à Meursault, dévoile une liqueur de menthe baptisée Minty, qui ass...

Glou Time, boisson bio à base de vin infusé

«Une nouvelle manière de trinquer, libre et joyeuse»: voici la philosophie de Glou Time, qui se prés...

Actualités Caves

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Bilan de l'opération Cavavin pour Vendanges Solidaires

Durant tout le mois de mai, Cavavin s’est associé à Vendanges Solidaires, une association qui vient ...

Un nouveau bureau au Syndicat des cavistes professionnels

Lors de sa dernière assemblée générale, le Syndicat des cavistes professionnels (SCP) s'est doté d'u...

Nouveaux dirigeants chez Lavinia

L’enseigne Lavinia a été reprise en février2024 par la maison de négoce bordelaise Ulysse Cazabonne....

50 bordeaux 2015 dans la sélection foire aux vins de Wineandco

À la fois site de vente de vins en ligne et négociant, Wineandco achète et stocke des vinsà Bordeaux...

Actualités Marchés

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Les seniors et l'e-commerce soutiennent la consommation

Le Groupe BPCE a publié la quatrième édition du Baromètre Digital & Payments, qui révèle des ten...

Vin bio, la production baisse quand la consommation augmente !

Selon l’Agence Bio, le marché de la consommation à domicile des produits biologiques a progressé de ...

Champagne EPC rachète la maison Charles Mignon

Selon notre consœur Sophie Claeys: «Six ans après sa création, le maison de champagne EPC franchit u...

Cairanne voit rouge avec l'Inao à propos de ses blancs

Laurent Brusset, président de l’AOC cairanne, pousse un «coup de gueule». «Malgré une situation envi...
Les Spiritives

Les Spiritives

Du 10 au 11 Octobre 2025
10 au 11 Oct 2025
Lieu : Bordeaux
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Salon du bon

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Du 18 au 20 Octobre 2025
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Lieu : Paris
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Le Salon des Outsiders

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Du 13 au 15 Novembre 2025
13 au 15 Nov 2025
Lieu : Paris
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Bio Days

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Du 15 au 17 Novembre 2025
15 au 17 Nov 2025
Lieu : Paris
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Cavistes & Co #30

Cavistes & Co Hors Série Bilan des fêtes de fin d'année 2024