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Le marché du vin bio en France

Selon des données publiées par l’Agence Bio, la part de marché du bio dans la consommation des ménages atteint 15,3% en valeur pour le vin en 2025 (15% en 2024) pour 7% des volumes. « En euros courants, la valeur de la consommation globale de vin par les ménages, calculée par l’Insee, a reculé de 3,9%. Notre estimation pour le seul vin bio est de ‑2,4%. » Si le CA des produits bio dans le commerce de détail a progressé de 3,6% en 2025, ce n’est pas le cas du vin don...

Cavistes & Co #35

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Chez Alliance Loire, deux cuvées de Chanceny pour les cavistes

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La Champagne abandonne la demande de révision de son aire d’appellation

Réuni le 21octobre 2026 à Épernay, le conseil d’administration du Syndicat général des vignerons de ...
Angers Loire dégusT’ « ALT »

Angers Loire dégusT’ « ALT »

Du 01 au 02 Fevrier 2027
01 au 02 Fév 2027
Lieu : Angers
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Le salon Angers Loire dégusT’ (ALT'), fruit de la collaboration entre 3 salons (la Levée de la Loire, le Salon des Vins Demeter et le Salon des Vins de Loire) est centré sur une expérience unique, au cœur de la Loire, sur et pour le territoire, en mettant en avant les multiples facettes du vignoble et de la production, ainsi que la diversité des modes de consommation.
En 2026, plus de 900 exposants et 4 300 visiteurs se sont réunis autour de dégustations et conversations entre professionnels.

La Percée du Vin Jaune

La Percée du Vin Jaune

Du 06 au 07 Fevrier 2027
06 au 07 Fév 2027
Lieu : Arlay
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BIOTOP Paris

BIOTOP Paris

Du 14 au 15 Fevrier 2027
14 au 15 Fév 2027
Lieu : Paris
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Sirha Méditerranée

Sirha Méditerranée

Du 14 au 16 Fevrier 2027
14 au 16 Fév 2027
Lieu : Marseille
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Le salon Sirha Méditerranée (anciennement Food'in Sud) valorise l’art de vivre méditerranéen, ses savoir-faire et ses traditions tout en offrant un espace privilégié pour les échanges commerciaux et le développement des opportunités d’affaires entre les acteurs locaux et internationaux. Cet évènement professionnel s'articule en 7 grands pôles, dont les pôles boissons et épicerie fine.


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Cavistes & Co #35

Hors série Cavistes & Co : Bilan des ventes de fin d'année 2025