Petite enseigne de cavistes dédiée aux vins bio, biodynamiques et naturels, Aux Vins Vivants n'est plus portée que par une seule cave, celle du 41 rue Richer, Paris 9e. Les caves Aux Vins Vivants de Pantin (93), Paris 18e, Paris 17e et Paris 15e ont fermé ou changé de nom.
- Auteur : Thomas Gueller