Une cave dédiée au muscadet a ouvert ses portes le 21 novembre dans l’est de Nantes. Baptisée La Muscadetterie, elle est portée par Hedi Abdelkafi, 36 ans. Cet ancien responsable commercial dans l’informatique a lancé son projet après avoir constaté l’absence « d’un lieu où l’on peut retrouver l’ensemble des muscadets ». Sur 350 m², les clients peuvent découvrir le vignoble avec une immense carte des appellations du Nantais et retrouver 80 références de vins, réparties en quatre espaces : les crus communaux du muscadet, les muscadets sous-régionaux, les autres vins produits dans le Nantais et une sélection de vins de Loire. Les spiritueux de Distiloire et les bières de la Brasserie du Bouffay, deux entreprises situées à moins de 15 km, complètent la cave qui propose également des produits d’épicerie fine avec uniquement des références très locales de terrines, thés, confitures ou encore chocolats. La Muscadetterie, située dans une zone d’activité, fait aussi bar à vins et assure un service de restauration le midi. Début 2025, Hedi Abdelkafi lancera « La Muscadet Expérience ». « C’est un parcours de découverte ludique sur le muscadet. Il y aura des stands pour toucher les roches ou sentir les arômes de l’appellation, et on terminera par une dégustation de trois vins – ou jus de fruits pour les enfants », explique l’entrepreneur. Cette visite immersive devrait être proposée autour de 15 €.