Ouvert depuis 3 ans, bi1cave.fr, le site d’e-commerce dédié aux vins du groupe de distribution Schiever, dispose à Avallon d’un entrepôt dédié, entièrement thermorégulé, de 1 000 m². Le site d'e-commerce est fréquenté quasi exclusivement par des particuliers venant chercher à cette adresse de bonnes bouteilles de bourgogne, les vins de la région assurant 65% des ventes en volume et 77% en valeur. Schiever a l’intention de pousser encore son avantage régional avec l'objectif avoué de faire monter, à terme, la part des références en vins de Bourgogne à 50% de son offre, contre 40% environ aujourd’hui. Des vins destinés aux circuits traditionnels devraient d'ailleurs venir compléter son offre dans les prochaines semaines.