Du 1er au 31 mai, le réseau Cavavin, via 135 caves en France, reversera 5% des ventes d’une sélection de vins responsables à l’association Vendanges Solidaires. Objectif : financer des projets concrets pour des vignerons touchés par les aléas climatiques – re-plantations, matériel, conversions bio, installation de jeunes. Cette opération solidaire a été imaginée par les étudiants du master vins & spiritueux de l’INSEEC Lyon. Une belle alliance entre cavistes engagés, jeunes générations et viticulture responsable.
- Auteur : Thomas Gueller