Implantée au sein de la Cité internationale de la gastronomie et du vin de Dijon, La Cave de la Cité a fermé ses portes. Inaugurée en mai 2022, elle se voulait un lieu incontournable de découverte du vin : 3 000 références (pour moitié de Bourgogne) dont 250 au verre. Le tribunal de commerce de Dijon a prononcé vendredi 10 avril sa liquidation judiciaire, ainsi que celle des restaurants dijonnais du groupe Épicure Investissement (également propriétaire d’hôtels et de restaurants à Sète, Toulouse, Roanne et Lyon). Une décision prise sur fond d’imbroglio sur le niveau des loyers. La réduction de 30% obtenue auprès du bailleur par Épicure Investissement n’a pas suffi à convaincre le tribunal dijonnais que le plan de continuation offrait de véritables perspectives. Julien Bernard, directeur du groupe, a fait appel de la décision.