Pour la troisième année consécutive, plus de 250 cavistes indépendants organisent l’opération Les Dénicheurs, une initiative lancée par la Fédération des cavistes indépendants (FCI). Pendant dix jours, du 10 au 20 octobre 2024, les cavistes FCI proposent et mettent en avant dans leurs caves dix vins divins à moins de 10 €. Cette opération commune, en plus de faire découvrir aux consommateurs dix pépites qui méritent d’être dégustées, a pour but de participer à la mise en avant des savoir-faire des cavistes indépendants, notamment la qualité, le choix, le prix, le plaisir et les conseils. « L’opération met en lumière, pendant dix jours, l’image du caviste indépendant qui est un dénicheur de vins avec d’excellents rapports prix-plaisir. Dix jours pour découvrir et toute l’année pour revenir puisque c’est en toute saison que nous en proposons », affirme Cyril Coniglio, président de la FCI, meilleur caviste de France 2018 et maître caviste à Bourg-lès-Valence.