L'e-commerçant Plus de Bulles dévoile ses chiffres de ventes de champagnes. Si, depuis janvier 2022, tous ses mois d'activité s'affichaient en recul par rapport à l'année précédente, pour la première fois, en octobre 2024, les volumes sont repartis à la hausse. Le spécialiste du champagne précise qu'elles restent « 40% au-dessus des volumes 2019, année qui constitue aujourd’hui le “benchmark” de la profession ». Il ajoute : « Si nous ne pouvons que nous réjouir de la forte hausse du nombre de commandes, le panier moyen fut, lui, en berne, en baisse de 10% sur 2023, ce qui est assez significatif. Et pour aller dans le détail, deux phénomènes négatifs se sont conjugués : nos clients ont globalement mis 5% de bouteilles en moins dans leur panier et le prix moyen par bouteille achetée est 5% moins élevé. Et si le prix moyen est 5% moins élevé, c’est que nos clients se sont davantage portés vers les grands vignerons, aux prix généralement plus bas : ainsi, sur nos 20 premières cuvées vendues, il y avait cette année 13 maisons/marques et 7 grands vignerons, contre 17 maisons et 3 grands vignerons seulement en 2023. »
- Auteur : Thomas Gueller