La Cave Parallèle continue d’étendre son réseau de caves sans alcool. Une 5e boutique ouvrira en octobre à Cagnes-sur-Mer (06), toujours sous licence de marque. Le projet est porté par Corinne Tribolet, en reconversion professionnelle après une carrière dans le management. Cette ouverture sera la 3e de l’année pour Jérôme Cuny, fondateur de la Cave Parallèle à Nantes en mai 2023, après celles de Boulogne-Billancourt en juin et de La Rochelle prévue mi-septembre.
- Auteur : Adeline Le Gal