Jean-Martin Dutour (de retour depuis peu à la tête de l’ODG chinon) et Christophe Baudry affichent un bon bilan pour 2022, avec un CA en hausse de 20%, à 5,5 M€, et 1 M de bouteilles vendues. Les vignerons chinonais, à la tête des châteaux de La Grille et de Saint Louans ainsi que des domaines du Roncée et La Perrière, vendaient en moyenne 750 000 cols par an il y a 5 ans. Depuis, ils ont doublé leur surface de vignes. Après avoir acquis en 2020 trois domaines en Loir-et-Cher en AOC touraine, Jean-Martin Dutour et Christophe Baudry ont repris en 2021 le Domaine Nau en AOC bourgueil. « Nous exploitons aujourd’hui 220 ha. Nous envisageons de convertir en bio notre domaine à Bourgueil, comme nous l’avons fait en AOC touraine, indique Jean-Martin Dutour. Nous avons aussi l’objectif de diversifier nos marchés en développant l’export et les ventes aux particuliers, notamment via l'œnotourisme, qui représentent environ chacun 15% de notre activité, alors que nous réalisons 30% de nos ventes en CHR et auprès des cavistes, et 45% en GD où nous parvenons à bien valoriser. Nous souhaitons répartir notre activité sur les différents circuits de vente de façon plus équitable afin de mieux faire face aux risques de perte de marchés. » Jean-Martin Dutour et Christophe Baudry viennent aussi de lancer un touraine blanc élevé en barriques d’acacia destiné au CHR, aux cavistes et en vente dans leurs domaines.