Le comité national de l’Inao a approuvé le 17 juin les critères d’identification parcellaire et la délimitation des aires géographiques des futures dénominations géographiques complémentaires Vallet, La Haye-Fouassière et Champtoceaux. Le cahier des charges de l’AOC muscadet-sèvre-et-maine va être modifié pour intégrer Vallet et La Haye-Fouassière, tout comme celui du muscadet-coteaux-de-la-loire pour Champtoceaux. Ces projets de cahiers des charges devraient être présentés au comité national de l’Inao de septembre pour faire ensuite l’objet d’une procédure nationale d’opposition en vue de leur reconnaissance officielle.
- Auteur : Adeline Le Gal