Le Syndicat des vins du madiran dévoile un projet collectif destiné à fédérer et valoriser des vins rouges à boire frais et produits à base de tannat, cépage emblématique du madiran. Cette production a été permise par l’évolution récente du cahier des charges de l’AOP qui n’impose plus une forte intensité colorante et un an minimum d’élevage. De fait, ces vins millésimés 2025 sont mis sur le marché depuis le 1^er mai 2026.
Le logo Bleu Tannat qu’ils arboreront est soumis à une charte collective qui impose un minimum de 85% de tannat et, surtout, une dégustation à l’aveugle de tous les lots afin de garantir que les vins répondent bien à la promesse de supporter un passage préalable de 30 minutes au réfrigérateur et d'une consommation sur le fruit. L’agrément n’est d’ailleurs valable que deux ans afin d’éviter la commercialisation de vins qui ne seraient plus frais et gourmands. La charte impose aussi l’utilisation d’une bouteille bourguignonne de couleur feuille-morte. 30 vignerons et la Cave de Crouseilles ont d’ores et déjà produits 2 000 hl – l’AOP madiran produit en moyenne 50 000 hl – de vins siglés Bleu Tannat, proposés à un prix de vente consommateur compris entre 8 et 12 €, le positionnement cœur de gamme recommandé.