La marque d’effervescents sans-alcool French Bloom rachète le Domaine Collin, situé sur la commune de Tourreilles (Aude), au cœur de l’appellation limoux. Philippe Collin, Champenois d’origine et propriétaire du domaine éponyme, cède ainsi 20 ha de vignes à forte majorité de chardonnay, qu’il avait acquis en 1983 pour produire des crémants de Limoux. La marque French Bloom, fondée par Rodolphe et Maggie Frerejean-Taittinger et Constance Jablonski en 2019, franchit ainsi un nouveau cap. « Investir dans un vignoble est une première pour un pure player du sans-alcool, revendique Rodolphe Frerejean-Taittinger. Mais elle est logique dans notre évolution : après avoir beaucoup travaillé sur le type de vins aptes à être désalcoolisés, nous avons concentré nos approvisionnements sur le Languedoc et plus particulièrement sur la région de Limoux qui produit des chardonnays avec de la puissance et de la fraîcheur. Nous allons nous appuyer sur ce vignoble, qui produisait déjà des crémants de Limoux, pour nos cuvées premium Extra Brut et La Cuvée et nos vins de réserve. Nous conservons nos actuels approvisionnements languedociens pour le reste de la gamme, avec la volonté de développer une notion de terroir dans l’univers du sans-alcool et non plus seulement valoriser notre savoir-faire. Plus qu’une marque, nous voulons devenir une “maison”, ce qui s'accompagne d'un ancrage fort dans un territoire. »
- Auteur : Nelly Barbé