Freixenet Gratien, metteur en marché de plusieurs propositions sans alcool (Festillant, Freixenet), a commandé une étude Ifop, réalisée en ligne du 9 au 11 novembre 2022 auprès de 985 personnes âgées de 18 ans et plus, sur les tendances du sans-alcool. On y apprend que les 5 moments de consommation de boissons sans alcool pendant l’année sont : l'apéritif (35%), en soirée (31%), lors de repas de célébration (28%), le dîner (23%) et le déjeuner (23%). Les cocktails sans alcool et les mocktails sont les boissons privilégiées pour ces moments de consommation, suivis des bières sans alcool, des « spiritueux sans alcool » et enfin des « vins effervescents sans alcool ». 69% des Français consomment des boissons sans alcool au moins une fois par an, 35% une fois par mois et 19% une fois par semaine.

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