La Distillerie Bonne-Mère, propriété de La Martiniquaise depuis 1998, qui se présente comme la plus ancienne distillerie de Guadeloupe encore en activité, fait son arrivée dans le portefeuille de Premium Craft Spirits. Elle a la particularité de produire exclusivement des rhums de mélasse et de ne commercialiser que des rhums vieux. Fondée en 1863 et historiquement dédiée à la distribution en gros, la Distillerie Bonne-Mère, qui revendique posséder l'un des plus grands chais de rhum au monde – plus de 10 000 fûts en vieillissement –, a attendu 2024 pour lancer sa propre gamme de rhums vieux sous son nom. Cette collection se compose aujourd’hui de quatre cuvées (70 cl, 43°) : DBM VO vieilli minimum 3 ans en fûts de chêne (PVC : 29,50 €), DBM VSOP élevé 4 ans en fût de chêne ayant contenu du bourbon (PVC : 49 €) et DBM XO issu de l’assemblage de rhums de 6 à 15 ans d'âge (PVC : 64 €), ainsi que La Carafe 1863, une édition d'exception célébrant 160 ans d'histoire (PVC : 350 €). La Distillerie Bonne-Mère propose également une collection de comptes d’âge, des single casks mis en bouteille sans réduction.
- Auteur : Cécile Fortis