Après le financier et ancien grand patron Bernard Gault, qui a acquis en 2023 le Domaine Les Demoiselles de Pallus à Cravant-les-Côteaux, puis le promoteur parisien et mécène Laurent Dumas, qui s’est offert le Domaine Jourdan dans la même commune, un nouvel investisseur a été séduit par l’AOC chinon et la reprise d’un domaine en bio. Thibaut Caillemer du Ferrage a fait l’acquisition du Domaine Dozon, 14 ha à Ligré. Dirigeant d’une entreprise de ventes privées dans le luxe (Arlettie) et d’une société d’investissement, Thibaut Caillemer du Ferrage a plusieurs projets pour le domaine. « Il souhaite faire monter les vins en gamme, développer l’export et la distribution en France via des agents en circuit traditionnel et investir au chai », indique Éric Santier, ancien copropriétaire du domaine, devenu salarié responsable de l’exploitation. Le domaine garde son nom actuel.