La maison Desprat Saint-Verny lance un côtes-d’auvergne 100% gamay baptisé Re Nouveau, décliné en 6 bouteilles et dont seul le visuel de l’étiquette diffère : on peut y suivre un petit personnage progressant vers le haut, « symbole à la fois de résilience, de lâcher-prise et de renouveau », précise Pierre Desprat, le patron du groupe auvergnat, qui souligne le côté ludique de l’entreprise. Côté contenu, ce côtes-d’auvergne millésimé 2025 et titrant 12,5° a été vinifié comme un vin nouveau. Il trouve sa place parmi les rouges légers destinés à une clientèle jeune en recherche « de gourmandise, de croquant et de buvabilité ». Ce gamay volcanique, produit à 10 000 bouteilles, est réservé au circuit traditionnel (PVC : 8 €).
- Auteur : Jean-Michel Peyronnet