Jack Daniel’s étoffe sa collection Bonded Series avec Bonded Rye, un whiskey disponible dans le réseau cavistes et en CHR (70 cl, 50°, PVC : 47,90 €, distribution Brown-Forman France). Comme Bonded et Triple Mash, les deux premières expressions de cette gamme dévoilée il y a deux ans, Jack Daniel’s Bonded Rye est un « bottled in bond », c’est-à-dire qu’il provient d’une seule et même distillerie, est issu d’une unique saison de distillation, a vieilli au moins 4 ans sous entrepôt scellé par les autorités fédérales et est embouteillé à 50° comme l’exige le Bonded Act de 1897. Ce nouveau whiskey se distingue également grâce à son mash bill composé de 70% de seigle, 18% de maïs et 12% de malt. Il s’agit d’ailleurs du premier whiskey de seigle de la marque à bénéficier de l’appellation bottled in bond.
- Auteur : Cécile Fortis