En 2000, Alain Brumont a lancé, sous le nom de Torus, un madiran destiné à « incarner une vision nouvelle du Sud-Ouest, avec un vin généreux, accessible et immédiatement séduisant ». Antoine Veiry, son beau-fils, qui œuvre désormais à ses côtés, lui adjoint aujourd'hui un pacherenc-du-vic-bilh sec (PVC : 15 €).
- Auteur : Claudine Galbrun