La distillerie réunionnaise Savanna (distribution Bollinger Diffusion) dévoile deux nouveaux rhums disponibles à partir de mi-mai dans le réseau traditionnel : Herr 57 Edition 2023 (50 cl, 57°, PVC : 56 €) et Art of Rum by Yann Le Gall (70 cl, 54°, PVC : 140 €). Cette nouvelle édition limitée de Herr est un rhum high ester issu d’une fermentation très longue de mélasse et d’une toute nouvelle distillation traditionnelle en alambic menée par Thierry Grondin. Quant à Art of Rum by Yann Le Gall, une création imaginée avec des artistes réunionnais contemporains, il est le fruit de l’assemblage de deux très vieux rhums de mélasse et d’un rhum vieux agricole de 8 ans, tous vieillis en anciens fûts de chêne français ayant précédemment contenu du cognac.