Évadé, la gamme de single malts français lancée en 2019 dans le réseau cavistes et en CHR par Whiskies du Monde, adopte une identité visuelle plus contemporaine et plus lisible, pour « affirmer son ancrage parmi les single malts français… et accompagner la montée en gamme du whisky français ». Cette évolution s’illustre également par le lancement d’Évadé 10 ans, « la cuvée la plus ambitieuse de la marque à ce jour ». Élaboré en Alsace au sein de la distillerie familiale Hepp à partir d’orge 100% française, d’une fermentation courte et d’une double distillation en alambics hybrides, ce nouveau single malt de 10 ans d’âge a bénéficié d’un triple vieillissement. Après avoir commencé son vieillissement en ex-fûts de sémillon, ce premier batch, limité à 10 000 bouteilles, a passé trois ans en ex-fûts de sauvignon blanc, puis trois ans en ex-fûts de moscatel du Douro (70 cl, 43°, PVC : 59,90 €). « Nous voulions rester fidèles à l’esprit d’Évadé : proposer un véritable whisky français âgé, exigeant mais accessible, à un prix comparable à celui des grandes références écossaises », déclare Anne-Claire Longy, responsable développement de Whiskies du Monde. Évadé étoffe également sa collection avec le lancement de deux nouvelles cuvées, deux single malts disponibles en édition limitée qui illustrent sa volonté d’explorer des vieillissements inattendus : Cigar Malt, élevé en ex-fûts de xérès pedro ximénez (70 cl, 43°, PVC : 51 €), et surtout Mezcal Cask Finish qui, comme son nom l’indique, a bénéficié d’un élevage supplémentaire dans des fûts ayant préalablement contenu du mezcal (70 cl, 43°, PVC : 51 €).