Le rhum martiniquais HSE, propriété du groupe Holmex et distribué sur le marché français par Tricoche Spirits, lance une collection baptisée Les Forêts. Au travers de vieillissements sélectifs, cette gamme explore les propriétés de chênes de différentes origines françaises et de différentes chauffes afin d’optimiser le profil d’extraction de ses fûts. Deux rhums AOC martinique extra-vieux sont d’ores et déjà disponibles dans le réseau cavistes : Les Forêts Chantilly (70 cl, 51,1°, PVC : 125 €) et Les Forêts Montpensier (70 cl, 51,8°, PVC : 125 €).