Le Domaine d’Éole dévoile « Sixte d’Éole », un rosé IGP alpilles destiné à séduire une génération jeune et qui, à cette fin, conjugue prix accessible, identité forte et esthétique singulière (PVC : 9,50 €). Son étiquette met en scène la jeune femme iconique du Domaine d’Éole, accompagnée d’un Rollier d’Europe, dans un univers graphique aux teintes pastel. Le nom de Sixte fait référence à la Chapelle Saint-Sixte, un monument emblématique d’Eygalières. Le domaine bio est niché au cœur du Parc naturel régional des Alpilles et a été récemment labellisé Valeurs Parc.