La distillerie de la Barbade Foursquare dévoile l’avant-dernière édition de sa série Exceptional Cask Selection, une cuvée baptisée Penultimus (70 cl, 57°, distribution Marussia France, PVC : 122 €). Mis en bouteille sans aucun ajout et sans filtration à froid, ce single blended rum de 15 ans d’âge est le fruit de l’assemblage d’un rhum ayant bénéficié d’un double vieillissement – 10 ans en ex-fûts de bourbon, puis 5 ans en ex-fûts de moscatel – et d’un rhum vieilli 15 ans exclusivement en ex-fûts de bourbon.