Jamais encore la plus ancienne maison de vin de la Champagne n’avait proposé de cuvée non dosée à ses amateurs. C’est désormais chose faite. Sur une base de vendange 2013, mise en bouteille plus d’un an après la maturation sur lies, cette nouvelle cuvée assemble 62% de chardonnay et 38% de pinot noir, principalement issus des crus d’Ambonnay, Avize, Bouzy, Cumières, Cramant, Villers-Marmery, et Rilly-la-Montagne (PVC : 56 €).