Des vignerons de toutes appellations, sélectionnés par les experts Bettane+Desseauve, donnent rendez-vous aux professionnels (cavistes, sommeliers, restaurateurs, acheteurs, etc.) pour une journée de dégustation, au Pavillon Wagram, à Paris. Une journée idéale pour faire son marché en rencontrant des producteurs de talent, reconnus ou à découvrir.