- Auteur : Cavistes & Co
Vu au Whisky Live Paris – 1 ère partie
Bache-Gabrielsen renforce son offre de whiskies français
Après avoir lancé son premier whisky français en 2022 avec un vieillissement en fûts de pineau des Charentes, le producteur de cognac Bache-Gabrielsen lance trois single malts : une édition tourbée (46°, 35 ppm, PVC : 59 €), un double vieillissement en fûts de chêne français ayant contenu de l’aquavit (42°, PVC : 50 €), et un finish en fûts de châtaignier neufs et roux ayant contenu du cognac (43°, PVC : 52 €).
Arlett met ses whiskies en coffrets de 20 cl
Arlettt, le whisky français de la maison Tessendier & Fils, sera proposé cette fin d'année dans deux coffrets de 3x20 cl. Le premier, baptisé Curiosité, regroupe le single malt Original, le single malt Finition pineau des Charentes et le single malt Tourbé (PVC : 43,90 €). Le coffret Expert regroupe trois finish spécifiques, pineau des Charentes, rhum de la Barbade et fûts de Mizunara (PVC : 53,90 €).
Les Brumes, single malt français tourbé signé Merlet & Fils
En 2021, la distillerie Merlet & Fils, qui élabore du cognac, des liqueurs et des apéritifs depuis cinq générations à Saint-Sauvant (17), lançait Coperies Classic, son premier single malt, puis Coperies Les Ocres, un whisky affiné en fûts de vins mutés français. Elle étoffe aujourd’hui sa collection de whiskies français avec le lancement de Coperies Les Brumes (70 cl, 43°, PVC : 59,40 €, distribution Vintage Spirit Garage), single malt affiné en fûts de whisky tourbé après avoir connu un premier vieillissement en fûts de chêne français.
Nusbaumer lance à son tour un whisky français
La distillerie alsacienne Nusbaumer, propriété de Nicolas Lombard depuis 2018, qui produit des eaux-de-vie de fruits, des liqueurs et des gins à Steige (67), lance son whisky français dans le réseau traditionnel (70 cl, 43°, PVC : 59 €, distribution La Maison du Whisky). Baptisé Brunn, qui signifie « source » en alsacien, ce single malt bio a été élevé en ex-fûts de bourgogne blanc avant de bénéficier d’un vieillissement supplémentaire en ex-fûts de xérès, de porto et de margaux. « Il est proposé dans un packaging 100% écoresponsable », annonce la distillerie.
La Distillerie du Golfe lance son premier whisky
La Distillerie du Golfe (Morbihan), qui produit depuis 2016 des spiritueux à identité bretonne (gin, vodka, rhum, rhum arrangé), ouvre un nouveau chapitre en lançant son premier whisky : Luherne, nom qui signifie « renard » en breton, animal totem de la marque. Il se décline en trois qualités : Inaugural Release, un single malt de 5 ans (70 cl, 46°, PVC : 63,75 €), Segal, un whisky de seigle de 4 ans (70 cl, 42°, PVC : 57,40 €) et enfin Maiz, un whisky de maïs de 4 ans (70 cl, 42°, PVC : 53,40 €).
Évidence N°02 : le nouveau whisky d’AR.Spirits
À l’occasion de la 53e édition du Grand Pavois de La Rochelle, la maison AR.Spirits lance Évidence N°02 dans le réseau traditionnel (70 cl, 43°, PVC : 70 €). Élaboré à partir d’orge bio de Charente et distillé en alambics traditionnels charentais en cuivre, ce single malt français a bénéficié d’un vieillissement en très vieux fûts de cognac puis d’un finish en fûts de Chassagne-Montrachet 1er cru.
Eddu lance sa crème de whisky
La Distillerie des Menhirs présente sa dernière innovation : la crème de whisky Eddu (17°, 70 cl). Un produit purement breton, issu d'un whisky blé noir et orge de trois ans, seul spiritueux entrant dans la composition, de crème provenant de la laiterie Le Gall à Quimper et de café torréfié chez Coïc à Plomelin, juste à côté de la distillerie (PVC : 19,50 € en GMS). Existe aussi en version caviste, sur une base de whisky IGP 100% blé noir (PVC : 29,50 €).