La vente aux enchères des Hospices de Beaune a pulvérisé son record, à près de 29 M€ hors frais, soit plus du double du plus important CA enregistré, en 2018. Un niveau qu’aucun observateur averti de cette vente n’avait osé pronostiquer. De nombreux acheteurs voyaient dans le retour de la quantité l’opportunité de tempérer le niveau des prix, en hausse constante – ou presque – depuis une quinzaine d’années. Ce millésime 2022 est en effet l’un des plus généreux de l’histoire de l’institution beaunoise : un total de 802 pièces (fût de 228 litres), dont 182 de blancs, était au catalogue. Elles ont été adjugées 36 000 € environ l’unité, soit 120 € les 75 cl, nouveau record là aussi. Le sommet a été atteint avec les cinq pièces de bâtard-montrachet à 300 000 € l’unité, soit 1 000 euros la bouteille, hors frais.
Ces chiffres confirment l’internationalisation de cette vente dont Sotheby’s a pris la charge l’an dernier. La maison précise avoir accueilli des enchères « de collectionneurs passionnés venant de 30 pays, depuis la salle, les téléphones et en ligne ». Des acheteurs géographiquement « plutôt bien répartis » : Europe, Asie et États-Unis. La pièce de charité s’est vendue pour un montant de 810 000 € – un record supplémentaire – auprès d’un regroupement de négociants bourguignons menés par les maisons Drouhin et Latour. Un geste en hommage à Louis-Fabrice Latour décédé le 5 septembre dernier.