Le côtes-du-rhône-villages Plan de Dieu souhaite faire évoluer son cahier des charges avec une demande de reconnaissance du blanc et dépose un dossier auprès de l’Inao de passage en cru. Son parcellaire de 1 171 ha, avec un potentiel de 1 497 ha, déployé sur les communes vauclusiennes de Violès, Travaillan, Camaret-sur-Aigues et Jonquières, assure un volume moyen de 40 000 hl. Cette AOP représente à elle seule le quart de la production de l’ensemble des côtes-du-rhône-villages (21 actuellement). L'appellation se porte bien : « Notre côtes-du-rhône ne dispose d’aucun stock sur les millésimes antérieurs », souligne Alain Aubert, le coprésident de l'ODG.