carte Morgon

Usages tacitement acceptés depuis l’après-guerre, les noms de climats de morgon (côte-du-py, charmes, corcelette, etc.) sont dans le viseur de la répression des fraudes. Alors que plusieurs producteurs ont été pris en défaut quant à leur utilisation extensive, bien plus large que les noms de lieux-dits cadastrés, l’ODG s’est rapprochée de l’Inao pour trouver une porte de sortie à la situation. Jusqu’alors peu engagé dans la démarche de premiers crus entamée dans la région, le cru morgon passerait à la vitesse supérieure sur ce sujet.

Nos autres actualités

Coiffe champagne
Actualités Marchés

En Champagne, la coiffe n’est plus une obligation

C’est décidé, la coiffe est désormais facultative sur les bouteilles de champagne....

La suite...

logos Le Petit Ballon et Bodeboca
Actualités Caves

Le Petit Ballon rachète Bodeboca à Pernod Ricard

Après s’être offert Decántalo en février 2022 – n°2 du e-commerce du vin...

La suite...

Le Cellier de la Cave de la Grande Épicerie de Paris
Actualités Caves

Nouvel espace dégustation et « personal shopper » à La Cave de La Grande Épicerie

Aménagé comme un comptoir, Le Cellier est le nouvel espace de dégustation de La Cave...

La suite...