Six vignerons bordelais indépendants se sont regroupés au sein du collectif « D'un seul trait » : Château Teynac (saint-julien), Château L'Eden (médoc), Château Peyrat (graves), Château Daugay (saint-émilion), Château de Cranne (côtes-de-bordeaux) et Domaine Grand Jour à Yvrac (rive droite). Le projet est porté par le négociant Ulysse Cazabonne qui en assure la commercialisation et la logistique. Objectif : valoriser la diversité des appellations bordelaises auprès de la clientèle CHR via une offre panachable de 48 à plus de 480 bouteilles avec tarifs dégressifs. « C'est né d'un constat assez factuel : chacun indépendamment, dans son métier de vigneron, avait le défi quotidien de faire valoir son savoir-faire, son univers et son identité. La réponse a été d'agir ensemble pour créer cette unité », explique Laure Demangeat, chef de projet marketing et événementiel chez Ulysse Cazabonne.
- Auteur : Julia Bouchet