Le Domaine La Colombette, qui compte parmi les pionniers du vin désalcoolisé avec sa gamme Plume lancée en 2005, innove dans les formats. À l’occasion de Wine Paris, le domaine biterrois a présenté un sans-alcool dans des bouteilles en verre capsulées de 33 cl. « La bouteille de 33 cl est la plus produite au monde », pointe Vincent Pugibet, dirigeant du domaine, qui indique également sur l’étiquette le caractère résistant du souvignier gris pour le blanc. « L’objectif est de chercher le nouveau consommateur et d’élargir les moments de convivialité. Il est plus facile d’ouvrir une bouteille de 33 cl sans alcool qu’une 75 cl, selon moi. D’autant qu’en matière de boisson fraîche la concurrence se résume souvent à du très fruité et très sucré. »