Fort de ses 5 caves dans le Bas-Rhin, toutes certifiées bio, Le Théâtre du Vin (CA 2022 : 2,54 M€ selon le Panorama des enseignes édité par Cavistes & e-commerce) a ouvert en avril dernier une cave à Colmar, au 124 route de Neuf-Brisach. Dans cet espace de 300 m² sont proposés 3 200 vins, 500 spiritueux et 70 bières. L'enseigne de Christophe Lasvigne ouvrira également, le 7 octobre prochain, un bar à vins au cœur de la Halle du Marché-Gare (halle gourmande regroupant 14 commerçants rattachés au Marché d'Intérêt National de Strasbourg) où les 3 200 références du Théâtre du Vin seront proposées au verre et à la bouteille sans droit de bouchon.