Annoncés par la directrice générale, Cathy Collart Geiger, dans le cadre de son plan de transformation de Maison Nicolas, quatre vins de France désalcoolisés à la marque Sélection Nicolas sont proposés par l'enseigne à l'occasion du Dry January : un chardonnay, un cabernet sauvignon et un grenache rosé (PVC : 7,90 €), ainsi qu'un effervescent blanc de blancs (PVC : 11,90 €).