Cathy Collart Geiger, la directrice générale de Nicolas, a présenté dimanche 12 octobre son plan de transformation en interne aux collaborateurs de l'enseigne. ​Nicolas se rebaptise Maison Nicolas et se dote de la baseline « depuis 1822 ». Le logo est redessiné pour intégrer une silhouette de caviste avec son tablier, symbolisant le métier au cœur de l'identité de la marque. La nouvelle signature « Source de convivialité depuis 1822 » souligne l'engagement de la Maison à conseiller ses clients dans les moments de partage. ​Elle sous-entend également que les magasins Nicolas diversifient leur gamme (3 000 références) en s'ouvrant plus aux boissons non alcoolisées et qu'elle s'apprête à développer ses services. 

Interview exclusive de Mme Cathy Collart Geiger à paraître le prochain numéro de Cavistes & Co !