Chivas Brothers, filiale du groupe Pernod Ricard, a déposé une demande de permis de construire pour une nouvelle distillerie neutre en carbone sur l’île d’Islay. La demande inclut la construction d’un site d’accueil touristique et des travaux d'amélioration des routes environnantes. Ce projet est la première initiative de Chivas Brothers sur Islay et souligne l’importance croissante de la durabilité dans la production de whisky écossais, s’inscrivant dans une série d’initiatives similaires ces dernières années. Pernod Ricard vise la neutralité carbone d’ici 2050 et Chivas Brothers s’est engagé l’an dernier à investir 60 M£ pour l'atteindre. Aucun calendrier n’a été communiqué concernant le début des travaux ou la mise en service de la distillerie.