Les vendanges ont démarré le 16 septembre en muscadet malgré la fixation du ban au 7 septembre par arrêté préfectoral. La récolte sera faible, estimée entre 20 et 25 hl/ha. Pour essayer de maintenir les volumes, la Fédération des vins de Nantes a demandé plusieurs assouplissements à l’Inao, notamment la possibilité d’augmenter, pour le muscadet AOC, la proportion du cépage accessoire chardonnay de 10 à 20%. Pour les AOC muscadet sous-régionales sur lie, un report de la date butoir de conditionnement des vins du millésime 2023 a été accordé jusqu’au 31 mars 2025.