Selon les estimations établies au 1er octobre, la production viticole française s’élèverait à 46 Mhl en 2023, soit un niveau comparable à celui de 2022 et supérieur de 3% à la moyenne 2018-2022. La récolte resterait néanmoins très contrastée selon le type de vin. Celle des vins pour eaux-de-vie augmenterait de 17% sur un an et de 25% par rapport à la moyenne 2018-2022, dépassant le record de 2020. En revanche, la production des vins IGP diminuerait par rapport à ces périodes de respectivement 11% et 8%. La production de vins AOP serait relativement stable : -2% sur un an et -1% par rapport à la moyenne quinquennale.
Détails par région à retrouver dans l'étude complète, à télécharger ici.
