À la tête des vignerons de Valençay (Indre), Olivier Sinson dresse un bilan 2023 positif pour les vins de cette petite appellation de 228 ha : « Le commerce se porte bien. La demande pour nos vins est en progression : en grande distribution lors des foires aux vins, chez les cavistes et les grossistes, à la propriété et à l’export. » Pour le vigneron, les vins de Valençay possèdent deux atouts : « Ce sont des vins d’assemblage, avec un vrai rapport qualité-prix, entre 6 et 9 € la bouteille au domaine. » Des caractéristiques qui leur permettent de marquer des points, notamment face « à des AOC satellites du sancerre comme quincy et reuilly », proches de Valençay. Olivier Sinson fait part de stocks assez bas en blanc et se réjouit de la récolte abondante de 2023, avec 11 726 hl. L’ODG des vins de Valençay compte renforcer la communication via notamment un contrat filière locale avec le conseil régional.