Après avoir acquis en 2020 le Domaine Gibault, producteur de valençay et de touraine, Benoît Lagarde reprend l’exploitation de son voisin, Philippe Augis (18 ha également en AOP valençay et touraine), par l'intermédiaire du cabinet Ampelio. Le vigneron, qui avait déjà délégué à Benoît Lagarde une partie de sa commercialisation, devient salarié sur le domaine avant de prendre sa retraite.
Benoit Lagarde, ancien directeur commercial chez Agridis en Loir-et-Cher, et son épouse Anne-Sophie, disposent désormais d’un total de 52 ha de vignes. « Jusqu’ici, nous vendions environ 200 000 cols par an. Cet agrandissement va nous permettre de produire plus de volumes pour nos marchés : l’export [États-Unis et Europe du Nord], les cavistes, la restauration et la vente aux particuliers, explique Benoît Lagarde. Nous comptons développer nos ventes aux cavistes et en CHR en France, en particulier dans le Sud-Est et l’Ouest ». Benoît Lagarde, qui fait également du viti-négoce, croit beaucoup au potentiel du valençay : « Les rouges de cette appellation, un assemblage atypique de pinot noir, gamay et côt, séduisent par leur fruité, leur fraîcheur et leur rondeur. Ils ont beaucoup d’atouts, de même que les valençays blancs et les touraine-chenonceaux. »
