La France reste de loin le pays où la consommation de rosé est la plus importante par habitant ou par consommateur effectif de vin. Cavistes indépendants, enseignes et e-commerçants donnent leur point de vue.

Spécialisée dans la collecte et le réemploi des contenants en verre, l’entreprise nantaise Bout’ à Bout’ vient de boucler une levée fonds de 7,3 M€.

« Une cave ? Un bar à vins ? Ne vous posez plus la question, on fait les deux ! » L’ampélo, qui vient d’ouvrir dans l’hypercentre de Bordeaux, compte bien devenir le nouvel endroit décontracté.

Spécialiste du transport et de la logistique des vins et spiritueux et de l’épicerie fine, Gamba & Rota a doté sa nouvelle plate-forme logistique d’une automatisation des opérations de préparation de commandes.

En 2017, Fabien Bouchereau ouvrait Le Clos des Millésimes à Bordeaux. Fort du succès de sa cave à vins installée dans un quartier en plein renouveau, il a inauguré Le Clos des Spiritueux en septembre dernier.

En 2017, Juliette Graux inaugurait Épicerie Madame à Lille. Cette année, après avoir implanté son concept à Strasbourg, elle a ouvert la cinquième boutique Épicerie Madame à Nantes.

2022 n’est pas seulement l’année du bicentenaire pour Nicolas, c’est également celle de l’innovation, comme le prouve l’inauguration de Nicolas Champagne.

« La vie est bulles », c’est la devise de La Pétillance. Ouvert à Nantes en octobre dernier, ce concept store est la première enseigne multibulle de France.