Reportage caves Auteur : Cécile Fortis

Fin septembre, Clémentine Thenault ouvrait La Cave de Laumière, 3 avenue de Laumière, dans le 19e arrondissement parisien. L’aboutissement d’une reconversion guidée par la passion du vin.

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Olivier Leseul
Reportage caves Auteur : Christine Croizet

Olivier Leseul a été sacré Meilleur caviste de France 2024 lors de la 6ème édition du concours éponyme dont la finale s’est déroulée à Cognac, le 18 octobre.

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Reportage caves Auteur : Thomas Gueller

Dans le cadre de la politique de premiumisation de ses magasins, l’enseigne Nicolas a noué un partenariat avec Nespresso pour tester, pendant six mois, la vente de capsules.

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carte offre régionale V and B
Reportage caves Auteur : Thomas Gueller

Si le CA de l’édition 2023 de la foire aux vins V and B était en progression de 4 à 5% versus 2022, les commandes des magasins franchisés pour l’édition 2024 annoncent d’ores et déjà une hausse de 2,5%.

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bouteilles vin et logos Ankorstore et CDCF
Reportage caves Auteur : Cécile Fortis

La deuxième édition de l’Observatoire du commerce indépendant Ankorstore, réalisée en partenariat avec le Conseil du commerce de France (CdCF), révèle que les Français restent attachés à leurs commerces de proximité.

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devanture POC La Cave
Reportage caves Auteur : Frank Niedercorn

POC La Cave, qui vient d’ouvrir au Bouscat, dans la banlieue de Bordeaux, est à l’image de son propriétaire Robert Leroux : élégante.

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Maxime Duchêne
Reportage caves Auteur : Olivier Costil

Comme son nom l’indique, l’épicerie fine-cave à vins Médaille d’Or ne vend que des produits médaillés.

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Reportage caves Auteur : Christophe Hamieau

Le retour des beaux jours, c’est aussi celui de la montée en pression de la bière.

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Boutique Millesima New York
Reportage caves Auteur : Pamela Wittmann

Après de nombreux mois de travaux, la cave new-yorkaise de vins fins du négociant bordelais Millésima vient de déménager.

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logo Legrand & Co
Reportage caves Auteur : Thomas Gueller

Racheté à 20% en 2013 par son directeur général Frédéric Desclaux et à 80% par la société familiale Nakashimato, le groupe Legrand & Co réalise un CA de 50 M€...

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Fontaine vrac
Reportage caves Auteur : François Lecocq

Onze ans après la création à Lille de la société Jean Bouteille (devenue R Cube Nord en 2012), Gérard Bellet revend son entreprise et sa marque Bulk For Brands by Jean Bouteille lancée en 2020.

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Ordinateur
Reportage caves Auteur : François Lecocq

Dans sa dernière étude sur l’agroalimentaire, le cabinet Xerfi estime le CA 2023 des ventes en ligne de vin à 660 M€, en repli de 10%.

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