Les Maîtres Cavistes, titre attribué par la Fédération des cavistes indépendants, ont été invités à Paris par l'ambassadeur de Grande-Bretagne pour une rencontre avec des distillateurs écossais. Lors de cette dégustation, ils ont noué un partenariat avec la maison Douglas Laing & Co, dont le siège se situe à Glasgow, au cœur de la distillerie Ardlair. Cet accord s'est concrétisé par la sélection de deux fûts de scotch whisky, soit 600 bouteilles, qui seront vendues exclusivement dans les caves d'un Maître Caviste et, pour cela, étiquetées « Maîtres Cavistes - Ambassador’s Cask » (70 cl, 49,3°, PVC variable selon les caves).
- Auteur : Thomas Gueller