Près de 140 ha de chenin sont désormais en production dans l’AOC chinon, selon l’ODG, et, en 2024, plus de 4 000 hl de chinon blanc ont été revendiqués. Un petit volume qui ne représente que 5% environ de la production totale de l’appellation, mais qui a bondi de 70% en 10 ans. Et le chenin va encore progresser, 26 exploitations ayant l’intention d’en planter tant le chinon blanc se vend bien, autour de 15 € la bouteille au domaine et jusqu’à plus de 30 €. « L’AOC chinon a une clientèle d’amateurs de vins rouges mais le chenin est nettement tendance, y compris à Chinon, et notre production pourrait encore gagner en valorisation via la durée d’élevage », estime Jean-Martin Dutour, président de l’ODG.